Kitapnı oquğanda siz XX asırnıñ başında qırımtatarlarğa has özgün yemeklernen tanış olacaqsıñız. Kitap 1944 senesi qırımtatar halqınıñ sürgün etilüvi neticesinde halq yemekleri nasıl deñişkenini añlamağa yardım etecek.
İlmiy-populâr metin qartlarnıñ hatırlavlarınen birlikte ayrı bir üslüpke saiptir.
Kitapnı, çoq yıllar devamında qırımtatar tarihı ve medeniyetini araştırğan tetqiqatçı tarafından yazıldı.
Müellif: Olena Soboleva Tercime: Elvina HalilovaGrafik dizayncı: Olena Starançuk